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簡要描述：薯塔土豆串淋漿上漿機(jī)需要通過漿料泵把漿液從漿槽內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式的淋漿。產(chǎn)品是水平通過，不會(huì)打亂產(chǎn)品排列。通過循環(huán)泵漿產(chǎn)品表面和背面同時(shí)進(jìn)行上漿。加工產(chǎn)品范圍：果蔬休閑食品、雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品。
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| 品牌 | BOKANG/博康牌 | 功率 | 3.3kw |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 產(chǎn)品用途 | 薯塔 |
| 外形尺寸 | 1680*1080*1250mm | 凈重 | 485kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 輸送帶寬度 | 600mm |
薯塔土豆串淋漿上漿機(jī)需要通過漿料泵把漿液從漿槽內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式的淋漿。產(chǎn)品是水平通過，不會(huì)打亂產(chǎn)品排列。通過循環(huán)泵漿產(chǎn)品表面和背面同時(shí)進(jìn)行上漿。加工產(chǎn)品范圍：果蔬休閑食品、雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品。
薯塔、土豆串、藕片串、茄子片都是現(xiàn)在很流行的燒烤油炸小吃，大家會(huì)問這個(gè)是怎么做的呢？這些油炸小串首先是將新鮮的果蔬清洗后進(jìn)行切片，然后進(jìn)行果蔬片的穿簽，穿簽?zāi)乜捎脵C(jī)器，這樣會(huì)比教省人工，穿簽后的產(chǎn)品再進(jìn)行裹漿處理，裹漿處理要用專用的上漿機(jī)，最后再進(jìn)行油炸就可以了。
型號(hào) | LJJ300 | LJJ400 | LJJ600 | LJJ800 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |||
功率 | 1KW | 1.65KW | 2.75KW | 3KW |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1400×680×980mm | 1630×880×1250mm | 1630×1080×1250mm | 1630×1280×1250mm |
薯塔土豆串淋漿上漿機(jī)操作要點(diǎn)：
1. 把淋漿機(jī)安放在合適的工作地點(diǎn)后按額定電壓接好電源；
2. 向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料，漿槽內(nèi)有漿液過濾罩，漿液深度一定不能沒過濾罩；
3. 開機(jī)順序：啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶，啟動(dòng)漿料泵，調(diào)節(jié)進(jìn)漿閥門的流量，使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布，覆蓋整個(gè)網(wǎng)帶的寬度，即可放入產(chǎn)品予以上漿；
4. 上漿過程中科根據(jù)上漿情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度，和風(fēng)刀的位置，讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿；
5. 關(guān)機(jī)順序：風(fēng)機(jī)停止、漿泵停止、網(wǎng)帶停止；
6. 淋漿機(jī)漿泵嚴(yán)禁空載運(yùn)轉(zhuǎn)。
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